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中国十大名面,河南烩面排第三很多网友不服,有你喜欢吃的吗?

在中国的特色菜中,面条的地位非常重要!你在吃什么中国最着名的面条?

0 1北京炒面

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它由面条配菜和炒面制成。切黄瓜,香椿,豆芽,青豆和大豆,或煮它们做成菜。然后做成油炸的酱汁,将油炸的肉和洋葱姜在油中炒,然后加入黄豆酱或黄豆制成的甜面酱炒,并作为油炸酱汁。将面条煮熟后,取出,沥干水分,倒入油炸酱汁,与蔬菜混合制作面条(锅选)。还有从水中取出的面条,蘸冷水,沥干,然后加入炒酱,蔬菜代码,称为“太冷面条”。

0 2兰州拉面

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兰州有很多种牛肉面。从面条的厚度,有几种类型的大,宽,两宽,韭菜叶,两个薄,三个薄,细,毛细管等,并有大小碗。重点是“一个清晰,两个白色,三个绿色,四个红色,五个黄色”。清澈是汤清(清汤炖牛肉骨头),白色是白萝卜片,绿色是香菜,大蒜,红色是辣椒油,黄色是黄色面条。

0 3河南面条

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河南的面条一直很有名,老面条就像馒头,面条也不逊色。所谓的面条是由高筋面粉制成,揉成面团,然后压成宽面条,放入猪骨头。在用牛骨制成的汤中,通常撒上丝绸,豆腐和香菜。它有面条汤和干鱼。它非常香,是一种非常有名的中国面食。

0 4陕西裤带表面

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顾名思义,腰带就像一条宽条状的面条。小编说“一个比六个强。”在一个碗里,也可以吃几条裤子,通常放在陕西。北侧的辣味,即辣椒油,拌匀,味道很香,面条也很浓。

0 5山西面条

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这是一个全国闻名的面条。其特征在于,当面条煮熟时,厨师用一只手握住揉面团,并将刀快速切入煮沸的锅中。厨师的技能要求很高。首先,速度很快。否则,一些面团块被煮熟而一些未煮熟,并且强度也是均匀的。否则,一些切口会小而小,这会影响味道。 >

0 6陕西子子面

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陕西地区的特色相当复杂。最重要的是汤主要由猪肉,猪皮等制成。它会撒上很多辣椒粉,看起来像红色的。蝎子是指面条上的肉丁美味可口。

0 7新疆面条

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很多人不熟悉新疆的面条。事实上,新疆的面条也很有名。最经典的是油性面条。在火中煎炸的牛肉或羊肉片口感柔滑。红辣椒,好看又美味,如何混合秘制酱,我不知道你吃过它了吗?

0 8广东馄饨面

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馄饨面也被称为面条,小蓉和小蓉。它是广东省的汉族小吃,属于粤菜。一般来说,它分为面条汤和面条面条。馄饨面是一种在中国很常见的食物。将热汤加入煮熟的蛤蜊和鸡蛋面。

0 9咸阳biangbiang面对

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陕西关中特产传统意大利面,以biang,biang的声音命名,在生产过程中,特别是面粉在麦中间碾磨,通常手工制作厚面条。它是由细面粉制成,与酱油,醋,味精,胡椒和其他成分混合在面条汤中,煮熟的面条和热的植物油。

0 10武汉热干面条

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武汉热干面条被认为是每个人都熟悉的。它主要是干混合的。它还含有芝麻酱,撒上花生,芥末等,味道不同。